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SANTENAY "Clos de la Comme" Blanc
Depuis 1903, le domaine Borgeot est situé sur la commune de Remigny sur une superficie de 19 ha. Terroirs argilo-calcaire.
Récolte entièrement manuelle, éraflage à 90%.
Fermentation en cuves, avec pigeages, remontage journalier, thermorégulation.
Elevage en fûts de chêne selon les appellations.
