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Blanc
Le Domaine des Varinelles, qui porte un nom bucolique évoquant le chemin des lavandières est une vieille propriété animée par la famille Daheuiller. Le Vignoble couvre aujourd'hui 42 h.
Le Crémant de Loire du Domaine issu d´un assemblage de trois cépages se distingue surtout par la dominance du Chardonnay.
Après un pressurage léger, le vin repose 3 à 4 ans en cave avant un dégorgement dans la tradition champenoise