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Rouge Vin Biologique
Le Domaine des Varinelles, qui porte un nom bucolique évoquant le chemin des lavandières est une vieille propriété animée par la famille Daheuiller. Le Vignoble couvre aujourd'hui 42 h
Cépage : Cabernet Franc
Terroir : Un sol argilo calcaire
Vinification traditionnelle, 18 j de macération à basse température avec des remontages tous les 2 js
Elevage : en cuve, pas de collage, filtration légère
