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Récompenses : 15/20 au Gault et Millau 2014
Broyes, petit village champenois sur les hauteurs des côteaux Champenois du vignoble Sézannais, a su conserver son charme d'antan en plus de son remarquable vignoble.
C'est donc sur ce terroir crayeux que la famille JACOP�? exploite son vignoble depuis 1975 et produit, en famille, d'excellents Champagnes authentiques et typés que nous vous invitons à découvrir.
Cépage : Issue de l'assemblage des trois cépages Champenois;
Le CHARDONNAY (raisin blanc) pour 50 %,
le PINOT NOIR pour 50 % et
PINOT MEUNIER pour 5 % produisant des raisins noirs à jus blanc .
Champagne de tous les instants, à déguster aussi bien à l'apéritif que tout au long du repas.
